Matična mliječ

Matična mliječ je izlučevina mliječnih žlijezda pčela radilica, koja pčelama služi kao hrana za ličinke pčela i hrana za matice u vrijeme intenzivnog polaganja jajašca. O njenoj vrijednosti najviše govori činjenica da se matice i pčele razvijaju iz istih jaja, a razlika je samo u tome što se ličinke matica u razvoju hrane samo i isključivo s matičnom mliječi.

Matična mliječ je homogena, gusta, neprozirna i kremasta supstanca bijele do blijedožućkaste boje i kiselkastog okusa.

Osnovni sastojci matične mliječi:

• voda (57-70%)
• bjelančevine (10-18 %)
• šećeri (9-15%)
• masti (1,5-7 %)
• vitamini (B-kompleksi)
• minerali (0,7-1.5 %)

Dokazano je da se matična mliječ odavnina koristila za očuvanje mladosti i energije, ublažavanje uznemirenosti i nesanice, podizanje raspoloženja, izdržljivosti i pamćenj, za jačanje spolne moći, protiv steriliteta, impotencije i frigidnosti.

Matična mliječ posjeduje antibiotska svojstva koja djeluju protiv gram-pozitivnih bakterija (Escherichia coli, Salmonella, Proteus, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus). Dokazano je da je njena antibiotska akivnost po jakosti jednaka 1/4 učinka penicilina protiv nekih bakterija. Matična mliječ također pokazuje neposredna antigljivična i antivirusna svojstva. Kada se unosi u organizam povećava otpornost na virusne infekcije.

Matična mliječ stimulira živčani sustav te se koristi za poboljšanje psihomotoričnih i mentalnih funkcija, povečava tjelesnu izdržljivost, spriječava nastajanje krvnih ugrušaka (tromboza), pospješuje zacjeljivanje ran, potiče i regulira rad jetre, snižava kolesterol i triglicerid, smanjuje asmatične napadaje, usporava starenje organizma, smanjuje menstruacijske bolove i probleme vezane uz klimakterij, smanjuje bol i povećava pokretljivost zglobova kod artritisa te regulira hormonalni sustav.